I migliori ristoranti d’Italia (2014)

tavola-apparecchiata

I 22 migliori ristoranti italiani

Vieni a scoprire quali sono i posti in Italia dove mangiare è sinonimo di sognare…. siamo andati a cercare il concetto di bellezza in cucina… e ci siamo decisamente riusciti! Buona lettura… all’acquolina in bocca…
(Libera elaborazione da “Le guide de L’Espresso” – I Ristoranti d’Italia 2013)

Casadonna Ristorante Reale – Castel di Sangro (Aquila)

Contrada Santa Liberata, Tivisondoli
tel. 0864.69382
Sito: www.ristorantereale.it
Prezzo: da 65 a 110 euro
Piatto suggerito:  Baccalà con peperone arrosto e rosmarino

Colline Ciociare – Acuto (Frosinone)

Via Prenestina 27

Sito: www.salvatoretassa.com
Prezzo: da 80 a 100
Piatto suggerito:  Manzo scottato con arancia e ginepro accompagnato da profumatissimi galletti

Combal.Zero – Rivoli (Torino)

Piazza Mafalda di Savoia – Castello di Rivoli
tel. 011.9565225
Sito: www.combal.org
Prezzo: da 100 a 200 euro
Piatto suggerito:  Polpo in guazzetto

Cracco – Mese (Sondrio)

Via Victor Hugo 4
tel. 02.876774
Sito: www.ristorantecracco.it
Prezzo: da 100 a 170 euro
Piatto suggerito: Risotto con pinoli tostati, pomodoro verde e gamberi.

Seguire la bellezza… dal tavolo… alla tastiera (del pianoforte)…
www.pescini.com/cms/top-of-music/top-solopiano

Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (Mantova)

Località Runate (Riserva del Parco)
tel. 0376.723001
Sito: www.dalpescatore.com
Prezzo: da 90 a 170
Piatto suggerito: Gnocchi di patate con orata marinata al sale.


Duomo – Ibla (Ragusa)

Via Capitano Bocchieri 31
tel. 0932.651265
Sito: www.ristoranteduomo.it
Prezzo: da 100 a 150
Piatto suggerito:  Fusilli di grano Tumminia agli scampi con macco di fave e zucca gialla (Mataroccu)

Enoteca Pinchiorri – Firenze

Via Ghibellina 87 – Firenze
tel. 055.242777
Sito: www.enotecapinchiorri.com
Prezzo: da 180 a 275 euro
Piatto suggerito:  Tartare di ricciola con agrumi, petali di cipolla marinati in succo di barbabietola, riso soffiato allo zafferano

Hotel Certosa di Maggiano Il Canto – Siena

Strada di Certosa, 82/86, Siena
tel. 0577 288182
Sito: www.certosadimaggiano.com 
Prezzo: da 100 a 130
Piatto suggerito:  Contro filetto di manzo gratinato alle erbette

Hotel Devero Ristorante, Enrico Bartolini – Cavenago Brianza (Monza)

Largo Kennedy 1
tel. 02 9533 5268
Sito: www.deverohotel.it
Prezzo: da 70 a 100 euro
Piatto consigliato: Risotto alle rape rosse con salsa gorgonzola

Hotel Rome Cavalieri, La Pergola – Roma

Via Alberto Cadlolo 101
tel. 06.35092152
Sito: www.romecavalieri.it 
Prezzo: da 130 a 230
Piatto consigliato:  La Pergola, sfera ghiacciata ai frutti rossi su crema al tè con lamponi cristallizzati

Le città più belle del mondo

La Madia – Licata (Agrigento)

Corso F. Re Capriata 22, Licata (AG)
tel. 0922 771443
Sito: www.ristorantelamadia.it
Prezzo: da 80 a 110
Piatto consigliato:  Merluzzo affumicato alla pigna condito alla pizzaiola

La Peca – Lonigo (Vicenza)

Via A. Giovanelli 2
tel. 0444.830214
Sito: www.lapeca.it 
Prezzo: da 85 a 150 euro
Piatto suggerito:  Ravioli croccanti alla crème brulée con agrumi alla vaniglia

Le Calandre – Rubano (Padova)

Via Liguria 1 – Loc. Sarmeola
tel. 049.630303
Sito: www.calandre.com
Prezzo: da 120 a 230 euro
Piatto consigliato: Cappuccino di seppie al nero

Madonnina del Pescatore – Senigallia (Ancona)

Via Lungomare Italia 11 – Loc. Marzocca
tel. 071.698267
Sito: www.morenocedroni.it 
Prezzo: da 50 a 150 euro
Piatto consigliato: Lombo di maiale Iberico con finocchi croccanti e sorbetto alla mela verde

Osteria del Povero Diavolo – Torriana (Rimini)

Via Roma 30
tel. 0541.675060
Sito: www.ristorantepoverodiavolo.com 
Prezzo: da 45 a 90 euro
Piatto consigliato: Cappone, crema d’uovo all’acciuga, cime di rapa

Ascolta le canzoni pop più belle di tutti i tempi…
www.pescini.com/cms/top-of-music/top-pop

Osteria Francescana – Modena

Via Stella 22 – Modena
tel. 059.210118
Sito: www.osteriafrancescana.it 
Prezzo: da 100 a 200
Piatto consigliato: Ravioli di porri, foie-gras e tartufi

Perbellini – Isola Rizza (Verona)

Via Muselle 130
tel. 045.7135352
Sito: www.perbellini.com 
Prezzo: da 40 a 150 euro
Piatto consigliato: Petto rosa di piccione su pesto e patate con polvere di pesche e albicocche

Piazza Duomo – Alba (Cuneo)

Vicolo dell’Arco 1 angolo piazza Risorgimento 4
tel. 0173.366167
Sito: www.piazzaduomoalba.it 
Prezzo: da 80 a 170 euro
Piatto consigliato: Riso, Anice Stellato e Porcini

Torre del Saracino – Vico Equense (Napoli)

Via Torretta 9 – Loc. Marina d’Equa
tel. 0864.69382
Sito: www.torredelsaracino.it 
Prezzo: da 90 a 110 euro
Piatto consigliato:  Zeppola di coniglio, con salsa agrodolce di pomodoro, miele al rosmarino, cime di rapa, cavolfiore e carota

Uliassi – Senigallia (Ancona)

Via Banchina di Levante 6
tel. 071.65463
Sito: www.uliassi.it 
Prezzo: da 35 a 125
Piatto consigliato: Cannocchie “nbriaghe” all’anconetana servite su salsa di vino bianco, di cannocchia e di bieta

Villa Crespi – Orta San Giulio (Novara)

Via Fava 18
tel. 0322.911902
Sito: www.villacrespi.it 
Prezzo: da 100 a 140 euro
Piatto consigliato: Risotto freddo al latte di cocco, ratatouille di frutta e verdura

Vissani – Todi (Terni)

S. S. 448 Km 6,600 – Loc. Civitella del Lago
tel. 0744.950206
Sito: www.casavissani.it
Prezzo: da 100 a 200 euro
Piatto consigliato: Scampi con una salsa di panna e alici e dei cappellacci con ripieno di cicoria.

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